Описание:
Жимолость Голубое Веретено — высокорослый плодовый кустарник, до 2,5 метров в высоту. Раннего срока созревания. С хорошей урожайностью — до 2,5 кг с куста.
Она светолюбива, хотя выносит временное затенение. Устойчива к основным болезням и вредителям. Форма кроны — обратноконическая.
Плоды:
Плоды удлиненно-веретеновидной формы, длиной до 3 см. Масса 0,97 г.
Вкусовые качества:
Вкус плодов сладковато-кислый с легкой горчинкой.
Полезные свойства:
По данным от Роскачества, плоды жимолости содержат пектины, а также витамины А, В2, B1 и большое количество витамина С. Они богаты биологически активными веществами, а именно: пирокатехином, флавонолом, а также такими незаменимыми кислотами, как тритерпеновая и хлорогеновая..
Из полезных свойств, можно перечислить следующие:
- Источник антиоксидантов: Антиоксиданты – это важнейшие вещества, защищающие организм от воздействия свободных радикалов, окисляющих клетки. Они помогают замедлить процесс старения организма, улучшить качество кожи, уменьшить воспаления, снизить вероятность развития множества серьезных заболеваний, риск возникновения которых сильно увеличивается с возрастом.
- Польза для печени: Жимолость содержит большое количество полифенолов. Эти вещества встречаются исключительно в растениях. Полифенолы пока изучены не до конца, однако при этом известно, что они обладают мощными антиоксидантными свойствами. До половины всех полифенолов, содержащихся в жимолости, – это антоцианы. Антоцианы в организме отвечают за защиту печени от неалкогольной жировой болезни и предшествующего этому стеатоза. Данные заболевания обычно поражают людей, страдаю