Клюква Стивенс

Описание:
Клюква Стивенс — один из самых популярных крупноплодных сортов. Куст отличается мощными, вертикально растущими побегами. Он довольно высокий по сравнению с другими сортами. Листья — темно-зеленые, мелкие, расположены не густо.

Урожайность:
Урожайность — до 2 кг с квадратного метра.

Плоды:

Ягоды имеют насыщенный темно-бордовый цвет, блестящую кожицу и диаметр более 2,5 см. Форма — округлая, иногда слегка вытянутая.

Вкусовые качества:
Вкус — сочный, кисло-сладкий. Отлично подходят для переработки — сушка, заморозка, варенье и соки.

Полезные свойства:

По данным от Роскачества, плоды клюквы,  благодаря огромному количеству полезных свойств и витаминов (А, B и C, глюкоза, фруктоза, сахароза, сорбит),нашли широкое применение в лечении различных заболеваний. Она может не только положительно воздействовать на определенные органы и системы, но и способствовать улучшению работы организма в целом.
Из полезных свойств, можно перечислить следующие:

• При заболеваниях ЖКТ. Ученые доказали, что регулярное употребление клюквы улучшает аппетит и пищеварение. Усиливается выработка желудочного сока и сока поджелудочной железы. Поэтому ее советуют употреблять людям, страдающим от пониженной кислотности желудочного сока, а также людям с воспалениями поджелудочной железы. Ягоды клюквы обладают еще и мочегонным и бактерицидным действием и, соответственно, полезны при пиелонефрите и подобных заболеваниях.
• При сниженном иммунитете. Клюква, благодаря высокому содержанию витамина С, – отличное профилактическое средство, которое укрепляет иммунитет, активизирует и повышает защитные функции организма.
• Антибактериальный эффект. Клюквенный сок и морс препятствуют развитию болезнетворных бактерий и микробов. Считается, что повреждения кожи и ожоги заживают быстрее, если пациенты регулярно едят клюкву, ведь в ней содержится самое большое количество фенола среди всех ягод и фруктов. Фенол обладает ярко выраженными бактерицидными свойствами.

Однако не стоит забывать о наличии противопоказний. Подробнее с этой информацией можно ознакомиться в источнике.

Самоплодность:
Клюква Стивенс — самоплодный сорт.

Посадка:
Для посадки саженцев клюквы Стивенс подойдут участки с кислой, торфяной почвой. Идеальный pH — от 2,5 до 5,0. Лучше использовать верховой или переходный торф. Место должно быть хорошо освещенным или находиться в легкой полутени с рассеянным светом.

Засухоустойчивость:
Клюква любит влагу. Поверхностные корни чувствительны к засухе, поэтому рекомендуется мульчирование — хвоя, кора, опилки или мох хорошо сохранят влагу. Весной (май) вносят азотные и калийные удобрения. Также важны регулярные подкормки и обрезка для поддержания здоровья растения.

Морозоустойчивость:
Сорт хорошо зимует в Камчатских условиях.

Перейти в полный каталог →