Описание:
Гибридная яблоня Елена – результат селекции белорусских ученых. Выведена она в начале нулевых из разновидностей Ранний сладкий и Дискавери. Данный сорт быстро получил распространение на европейской части, где климат сравнительно умеренный.

Размеры и форма роста:
Дерево не слишком высокое, относится к низкорослым, максимальная высота – 3 м. Яблоня растет достаточно компактной, крона умеренно густая, по форме напоминает пирамиду. Ветви растут немного вниз, но концы устремляются кверху. Кора зеленовато-серая;

Плоды:
Плоды завязываются активно, что позволяет ежегодно снимать обильный урожай. Сбор урожая можно начинать в августе. Чтобы плоды были крупными, стоит периодически прореживать цветоносы. Если этого не делать, размер яблок не будет равномерным, характеристики сорта снизятся.
Когда плод достигает зрелости технического плана, он приобретает светлый зеленый оттенок. Спелые плоды имеют розово-красный цвет по типу румянца. Есть точки под кожицей, вес яблока варьируется от 120 до 150 г. Если урожай очень обильный, то размер плодов может снижаться.

Вкусовые качества:
Мякоть по структуре зернистая, очень сочная, с сильным яблочным ароматом.

Полезные свойства:

По данным от Роскачества, плоды яблони богаты витамином С и витаминами группы В, также в них находится небольшое количество витамина А и витамина Е.
Из полезных свойств, можно перечислить следующие:

• Для сердца: Яблоки содержат большое количество растворимой клетчатки. Она помогает снизить уровень «плохого» холестерина в крови и препятствует закупорке сосудов. Также в этом фрукте много полифенолов, в том числе флавоноида эпикатехина, снижающих уровень кровяного давления. Помимо этого, плоды также содержат витамин С и калий. Витамин С помогает укрепить иммунную систему, тем самым защищая организм от инфекций, которые могут дать осложнения на сердце. Калий же, в свою очередь, помогает расслабить кровеносные сосуды, снижая тем самым риск высокого кровяного давления и различных сердечно-сосудистых осложнений.
• Обилие антиоксидантов: Яблоки богаты флавоноидами. Это мощные антиоксиданты, которые обладают противовоспалительными свойствами. Также яблоки содержат катехин, хлоридзин и хлорогеновую кислоту. Все эти вещества помогают защищать организм от пагубного воздействия свободных радикалов, которые могут спровоцировать окислительный стресс и повреждение или мутацию здоровых клеток.
• Польза для мозга: Яблоки содержат вещество под названием кверцетин, обладающее свойством защищать мозг от повреждений, вызванных окислительным стрессом. Это вещество также предупреждает повреждение нервов благодаря регуляции маркеров окислительного и воспалительного стрессов. Научные исследования показали, что кверцетин помогает нейронам выживать, продолжать функционировать, а также замедляет их потерю с возрастом.

Однако не стоит забывать о наличии противопоказний, например таких как аллергия. Подробнее с этой информацией можно ознакомиться в источнике.

Плодоношение:
Период плодоношения начинается быстро – на второй год уже собирается первый скромный урожай. С 5 года жизни дерево начинает плодоносить более обильно.

Урожайность:
Яблоня Елена приносит урожай каждый год стабильно, без перерыва. Так как завязи образуются активно, уровень урожайности очень высокий. С одного гектара можно собрать около 25 т плодов.

Самоплодность:

Данная разновидность относится к обоеполым, поэтому в опылителях не нуждается.

Засухоустойчивость:
Молодые саженцы яблони Елена необходимо поливать 1-2 раза в неделю, для того чтобы они успели окрепнуть.
Далее поливать рекомендуют 1 раз в 2 недели.

Морозоустойчивость:
Следует позаботиться об укрытии на зиму.

Перейти в полный каталог →